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このエディブルフラワーは何でしょう(^^)…3月のミカコラム

こんにちは!
あっという間に3月ですね。
エディブルフラワー達も春を感じて成長のスイッチが入ってきてます。昨日まで低姿勢で寒さに耐えていたのに急に背伸びをして上に上に伸び始めています。

さて、これは何でしょうか?とあるエディブルフラワーの苗ですよ!


正解は、コーンフラワーです!正解は、コーンフラワーです!去年の写真ですが。こんなお花が咲きます。これからどんどん咲き始める予定です★

最初の写真は、外の地植え。次の写真はハウスに置いてるポット苗。最後は、プランターに植えてハウスに置いていた苗。種をまいた時期は、ほぼ変わりませんが成長の仕方がずいぶん違います。

種をまいた時期、植え付けた時期、何にどこに植え付けて置いたか、日当たり風通しはどうか、その年の気候の変化、冬を越したかどうか、いろんな状況やタイミングが合った時にいい状態の花がたくさん咲きます。

また、温度だけでなく成長スイッチは日照時間も関係するので、なかなか思い通りにならないところは自然を相手にしてるんだなと感じます(^^)

春は、突然昨日より大きくなった成長に
「わっ!昨日より大きくなってるやん!」

夏は、雨が降ると(私が思ってるだけかも?)
「あれ?昨日より生き生きしてキレイやん!
でも、暑くなって、あぁバテてきた(*_*)大変大変~!(焦)」

秋は、
暑い間、花がストップするものもあるので、
そろそろ復活かな~と待って。涼しくなると、いい感じに(^^)

冬は、夜の最低気温をチェックして
「大丈夫かな…寒かろう~。
あったかいハウスに引っ越そうか…
なかなか咲かない(>_<)」

と…、やっぱり春が一番楽しみが大きいですね!病害虫の心配も始まるのですが(^_^;)その対策もまたお話ししましょう!

只今、
ハナラボで販売用の苗たち成長中です!
いい感じに成長してきてます♪

昨年秋から、少しずつ本格的にエディブルフラワー生産を始めていくことになったのですが、今年に入って全国的にエディブルフラワーが注目されてきているのもあり、ここ最近では福岡でも需要が出てきました!

九州にエディブルフラワーやってます!という生産者がいないので、このハナラボのブログのおかげもあって、いろいろな方とお会いする機会が増えました。よく、やっと見つけましたよっっ(>_<)探してました!と言われます。

※ハナラボからのお願い(業者様や飲食店様の見学希望を承れますが、まずはお問合せフォームよりご連絡ください。突然訪問するのはお仕事に差支えたりご迷惑になることがございますのでご遠慮ください。)

そして、お花の説明と実食をしていただくと、「来て良かった〜楽しかった。味が違うし、イメージと全然違った!」と喜んでもらえているのが、励みです☆

量も種類も安定させていかなければ。やる気に満ち溢れていますが、
いろいろ考え出すと進めないので…
さぁ、とにかく種をまきます(^^)/

最後に、農園内のちょっとした写真を…

以上、ミカでした!(右が私ミカです。左はjuliさんです。自社イベントのときの自撮りなので画質はご容赦ください♡)

 

 

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