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食べるお花たち
~ Edible Flowers ~
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エディブルフラワーのパックが出来るまで♡(ミカコラム)

こんにちは。福岡のミカです。

ゴールデンウィークも終わり、暖かい春から、初夏へと変わりましたね。
暑すぎじゃないですか?日差しが強い、強い!
撮った時は眩しくてよく確認できませんでしたが、日差しの強さがよく分かる写真が撮れました。でも、一層エディブルフラワーが鮮やかに見えて、すごくキレイ♪

でも、暑くなると収穫を早くしないと花がクタクタになるので、朝はバタバタです(>_<)
収穫前に種類と必要な数+αを書き出して、暑さに弱いものから順にとります。
収穫後は温度、湿度を保つ工夫をして午後からのチェックに備えます。
水分に長く触れるのを嫌う花、しっかり水気があった方がいい花。
花によってその工夫も変わります。
数えながら黙々と収穫するので、一緒に仕事してる子に話しかける時はタイミングを待ちます。
最近は、ラジオをつけていてお決まりのコーナーでそれぞれニヤニヤしてます。

午後からは、部屋にこもりっきりです。
午前中の外仕事よりいいじゃん!と思うかもしれませんが、そんなことはありません!
逆にツライと言われる作業です。私は、厳しいですよ!視力2.0で目がいいんで、いろいろ気になってしょうがないんです。

ここには写せない企業秘密の道具や方法を使って、パック詰めする花の選別、虫チェックをします。
筆の硬さやピンセットの形状、カップの大きさ、LEDライト、霧吹き、どれもすごく大事なアイテムです!こだわりが詰まってます。

ここで、今年買った一番のアイテム!!

冷蔵庫です!小さいけど、一時保管場所にはぴったりです。家庭用冷蔵庫の野菜室も使ってます。
野菜室の温度と湿度がエディブルフラワーには一番いい環境です。お家でエディブルフラワーを保管する時は野菜室へ☆

種まきから、栽培、虫対策、収穫、パック詰め…
単純な作業なように思えるかもしれませんが、実は色々こだわっています。
皆さんの元に届く1パックのエディブルフラワーの為に、毎日たくさんの愛情を込めて手間かけています。

皆さんのインスタグラムなどSNSを通して、自分のエディブルフラワーを使って頂いている写真を見るのが、最近の楽しみです♪

ミカでした♪

…ミカさんのエディブルフラワーも、こちらからご購入頂けます☆

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