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食べるお花たち
~ Edible Flowers ~
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エディブルフラワー専門店HanaLabo(ハナラボ)からご挨拶

アクセス頂き、ありがとうございます。
エディブルフラワー専門店HanaLabo(ハナラボ)を作ってから、
エディブルフラワーに関することのお問い合わせを多々頂くようになりました。
とても有り難く、そして皆さまの疑問に携われることを、楽しく感じています。

エディブルフラワーを食べたことのある人、使ったことのある人はどれくらいいらっしゃるでしょうか…
まだまだ多くの方が、知らないことだらけだと思います。
どんな味がするのか、どれくらい買えば足りるのか、この料理に合う花は何だろう…

お問い合わせをくださるかたには、料理のプロのシェフや、パティシエさんなど、プロの方からもご質問を頂きます。

料理のプロでも、エディブルフラワーについてはまだまだ知らないことが沢山あるんです。

まずは知ること、使ってみること、食べてみること…
エディブルフラワーの魅力を、皆さまにお届けさせて頂くことが、HanaLaboに出来ることです。

そして、全国のエディブルフラワーの生産者さん達の想いや苦労や挑戦を、
エディブルフラワーを楽しむ方々とお繋ぎしていくことを心掛けています。

このWEBショップは、まだまだ試行錯誤しながらの発展途上のショップになりますが、
エディブルフラワーの使い方や、
生産者さんの言葉や、
エディブルフラワーに関するお知らせや教室など、
ワクワクする情報を少しずつ一歩一歩ですが充実させながら、
皆さんがまた訪れたくなるショップを作っていきたいと思いますので、
ぜひ何度でもアクセス頂き、何度でもお問い合わせをください。

ハナラボの目標は、3年でエディブルフラワーを皆さんの嗜好品でなく必需品にすることです。

どんなところでも、花を楽しむ。
まるで毎日の食事を楽しむのと同じように。
それが、エディブルフラワーです。
花のある暮らし…エディブルフラワーで始めてみませんか?

これから、長いお付き合いを宜しくお願いいたします♪
一緒に楽しみましょう(*^^*)

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